Receita de Naked Panetone – Pé na Cozinha

Receita de Naked Panetone

O Natal está chegando … nem acredito como passou rápido!!!

Eu adoro essa época do ano, já entrei no clima com a receita de hoje e comecei a arrumar minha casa… Com Naked Panetone vocês vão poder até ganhar um dinheirinho… oque não é nada mal nesta época de muitos gastos né??

Anote a receita e mãos a obra:

 

Ingredientes:

300ml de creme de leite fresco

1 lata de leite condensado

100ml de leite integral

2 colheres (chá) de amido de milho

1 colher (sopa) essência de baunilha

Mirtilo e framboesa para decorar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

naked panetone gourmet chef caro perez

Modo de Preparo:

Em uma panela de fundo grosso, despeje todos os ingredientes, lembrando de dissolver bem o amido de milho no leite. Ligue o fogo em temperatura média para não queimar e mexa o creme constantemente. Passado 7 a 10 minutos o creme vi estar no ponto (assista o video para ver o ponto napê). Transfira o creme para um bolw, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 40 minutos. Corte o panetone em camadas e recheie com o creme (no video tem todas as dicas para cortar e rechear) Decore com as frutas e leve para geladeira novamente até a hora de servir.

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