Receita de Páscoa: Esfera de chocolate com calda quente

Receita de Páscoa: Esfera de chocolate com calda quente para surpreender os convidados na Páscoa. A sobremesa revela uma surpresa quando a calda derrete o chocolate.

Ingredientes

Bexigas de tamanho pequeno
500g de chocolate fracionado meio amargo
Papel manteiga
Modo de preparo
pascoa receita esfera chocolate calda quente
Encha a bexiga bem. Derreta o chocolate em banho-maria com muito cuidado para não cair água no chocolate.
Coloque um pedaço de papel manteiga em uma bandeja para que o chocolate não “grude” e descole mais fácil.
Depois do chocolate bem líquido, mergulhe a bexiga no chocolate (o chocolate não pode estar muito quente, senão vai estourar a bexiga).
Cubra toda a sua lateral e tire o excesso.
Em seguida, coloque de “boca para baixo” em um copo.
Leve à geladeira por alguns minutos para que seque.
Repita o procedimento (mergulhar no chocolate e levar à geladeira) por mais duas vezes.
Após mergulhá-lo pela terceira vez no chocolate, coloque na geladeira por mais alguns minutos.
Com o auxilio de uma faca ou alfinete fure o balão.
O balão vai praticamente soltar sozinho.
Recheie a esfera com seu recheio preferido ou coloque surpresinhas como chocolates picados e frutas para serem revelados quando a calda quente derreter o chocolate.

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