Receitas de Paletas Mexicanas de Morango com Leite condensado

Receitas de Paletas Mexicanas de Morango com Leite condensado

Ingredientes:

Para a forma do sorvete: –

4 copos descartáveis de 180 mls

32 copos descartáveis de 50 ml

Fita Adesiva

4 palitos descartáveis para picolé ou pazinha

 

Para a crosta de morango:

1 caixinha (350g) de morangos limpos

 

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

um pouco de água , só para bater o morango (bem pouco)

Suco de 1 limão

 

Para o recheio:

1 lata de leite condensado

paletas mexicanas morango leite condensado

 

Modo de fazer: Coloque no recipiente do liquidificador (ou use o mixer) os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Bata até obter um liquido homogêneo. Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180 mls com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde. Pegue os copos descartáveis de 50 mls e faça pilhas com 8 copos. Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior. Passe a fita adesiva em x e para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora no minimo.

peletas mexicanas

Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente). Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco). Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete. Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés

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